Описание

Варианты изготовления:

• СЭЧ-0,25 — чугунная чаша (эконом.вариант), облицовки - углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.

Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.

 Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
• Внутренние размеры чаши сковороды:
  • Дно чаши: 550х460 мм
  • Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм

Основные характеристики