Кокосовый сахар получают из нектара кокосовой пальмы: цветущие почки пальмы надрезают и собирают текущий из них сок. 

Эту сладкую белую жидкость нагревают на солнце в больших открытых емкостях до тех пор, пока не образуется  густой сироп. Затем его охлаждают в тени. При  остывании сироп кристаллизуется. Образовавшиеся кристаллы сахара сушатся, просеиваются и упаковываются.

Кокосовый сахар богат витаминами и минералами. Это отличный источник калия и магния ( поддерживает работу сердца, костного и мускульного аппарата), цинка, железа и витамины  В1, В2, В3, В6. также в его состав входит инозитол, который благотворно влияет на нервную систему.

Кокосовый сахар обладает невысоким гликемическим индексом -  35 единиц, у  тростникового сахара 68 единиц, благодаря чему при употреблении  этого продукта уровень сахара поднимается медленно. Считается более полезным для организма по сравнению с тростниковым и кленовым сиропом.

Кокосовый сахар -  идеальная альтернатива обычному сахару для современной жизни!

Состав: органический кокосовый сахар

Пищевая ценность:

• Белки - 1.1 г
• Жиры - 0.4 г
• Углеводы - 93.4 г

Срок годности: 24 мес.