Летом из специй особенно интересен порошок зеленого МАНГО.  Он же АМЧУР.

 

Если желаете обогатить вкус и улучшить усваиваемость любых свежих салатов: овощи, зелень, фрукты, то он просто необходим!

 

Стандартный набор специй для зеленых салатов: черная соль, амчур(манго), черный перец и немного асафетиды.

 

Реально вкуснее и улучшает переваривание зелени (в том числе уменьшает газообразование у тех кто с вата-дошой конституцией)

 

Кроме того сам порошок МАНГО обладает многими полезными свойствами.

 

--благодаря высокому содержанию железа приправа становится отличным дополнением к рациону беременных женщин и людей, страдающих от анемии;

- борется с повышенной кислотностью и улучшает пищеварение;

- содержит фенольные соединения, обладающие антиоксидантными и противораковыми свойствами;

- источник витаминов A и E, в которых нуждается наша гормональная система;

- поддерживает здоровье кожи и глаз;

- эффективно очищает забитые поры;

- это натуральный антибиотик;

-устраняет неприятный запах изо рта и укрепляет десны, поэтому входит в состав некоторых зубных паст