Говяжья мякоть

Обваленное мясо говядины от костей с задней части. Мясо высшей категории и высшего сорта. Мясо свежее охлажденное, вкусное, мягкое и быстро приготавливаемое.

Говяжья мякоть без кости, имеет волокнистую структуру и является ценным гастрономическим продуктом. Это мясо богато белком, оно содержит большое количество эластина и коллагена. 

Интенсивный вкус и насыщенный аромат делают это мясо универсальным. Из него получаются бесподобные густые бульоны, которые станут прекрасной основой для множества супов. После длительного тушения на медленном огне говяжья мякоть раскрывает насыщенный вкус и тонкий аромат.⠀
⠀
Несмотря на небольшую жировую прослойку, мясо имеет нежную текстуру и прекрасно подходит для приготовления овощных рагу с мясом, гуляшей или салатов. Также говяжья мякоть идеально подходит для приготовления домашних фаршей, для стейков. Тонкая жировая прослойке не даст кусочку стать сухим, а процесс маринования поможет мясу приобрести мягкую структуру и сочность.

Предоставление всех документов и сертификатов, а также акта с лаборатории и вет справки Форма 2. Оплата перечислением по договору.

Продажа от 20 кг и выше. Доставка бесплатно по городам Алматы и Каскелен.