Обвалочный нож Sanelli Ambrogio 4301013 предназначен для удаления костей и кожи от сырого мяса и птицы на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Модель оснащена лезвием с напечатанным лазером логотипом с кодом продукта и номером партии. Система цветового кодирования ножей с присвоением каждому цвету определенной задачи облегчает работу на кухне и позволяет снизить риск перекрестного заражения. Изделие выполнено из высокопрочной коррозионностойкой нержавеющей стали NITRO-B, обогащенной азотом, углеродом, хромом, молибденом и ванадием, ручка - из красного TPE-пластика.

Особенности:

• Безупречное соединение между ручкой и лезвием
• Кованое из одного куска стали лезвие для лучшего баланса
• Подходит для мытья в посудомоечной машине
• Сертификат NSF International