Японский кухонный нож Samura Mo-V SM-0010/K предназначен для чистки и нарезки овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Небольшой клинок имеет тонкое острие и очень небольшой вес. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из стеклоткани G-10.

Особенности:

• Удобная нескользящая овальная рукоять
• Металлический больстер, обеспечивающий необходимую гигиену работы
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 59
• Цвет ручки: черный