Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45В используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель полностью изготовлена из нержавеющей стали, чаша - из высокопрочного чугуна.
Дополнительные характеристики:
Подключение | 220 В, 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Площадь пода чаши | 0.45 м2 |
Объем чаши | 85 л |
Температурный режим | 280 °С |
Мощность | 12 кВт |
Ширина | 1400 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 225 кг |
Страна производства | Россия |