Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464.3 D серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена электронной панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Опции (заказываются отдельно):
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 83 мм |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Пароувлажнение | |
Мощность | 5.2 кВт |
Ширина | 784 мм |
Глубина | 752 мм |
Высота | 634 мм |
Вес (без упаковки) | 50.6 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | EKF464.3D |