По уровню полезности кленовый сироп превосходит мёд. В отличие от мёда, на который у многих есть аллергия, кленовый сироп гипоаллергенен.

Для получения 1 литра сиропа требуется уварить 65 литров свежего кленового сока – он выпаривается на специальной дровяной печи, концентрируясь до состояния сладкого, густого кленового сиропа. Первичная переработка сока происходит прямо в лесу, а от момента выхода сока из дерева до готовности сиропа проходит всего несколько часов.В составе натурального продукта есть Mg, Fe, F, Mq, Ca, Na, C, Zn, K, Mn, а также комплекс витаминов группы B и полифенолы.

Кленовый сок и сироп повышают иммунитет, содержат органические кислоты и фитогормоны. Это активизирует работу поджелудочной железы .

Кленовый сироп полезен для людей всех возрастов, а также беременным и кормящим.

Попробуйте на завтрак с творогом,йогуртом,кашей . Отличное дополнение к панкейкам, блинчикам,оладьям.