Вафельная крошка – это не только оригинальный декор для авторских тортиков, но и важный ингредиент начинок, шоколадных плиток, десертов. Удивите своих гостей, пусть попробуют отгадать, каким чудом вам удалось создать хрустящий слой в бисквитной выпечке! Также в такой обсыпке можно обваливать трюфели, печенья, сливочные помадки – получится гораздо вкуснее, чем с традиционным какао или ореховой крошкой.
Это готовый продукт, не требующий дополнительной обработки. Вафельные хлопья можно использовать даже как самостоятельное блюдо: залейте их сладким кремом, смешайте с цукатами и орехами – и получите легкий и полезный завтрак!