Японская кунжутная приправа с васаби, юдзу или кимчи — это особым образом приготовленные семена кунжута, соусированные натуральными экстрактами васаби, юзу или пасты кимчи. Приправа используется на любом этапе приготовления блюд японской кухни, начиная с разогретого масла в воке и маринада для шашлычков, или для добавления в уже готовые блюда.