Диетический продукт с ореховым вкусом и легкой горчинкой. Гречневая мука на содержит глютен. Уникальные характеристики муки позволяют готовить из нее вкусную выпечку для здорового питания. По содержанию у нее незаменимых аминокислот , белок гречки приближается к белкам животного происхождения

Гречневая мука – продукт, произведённый из зёрен гречихи путём измельчения. Выпечка из гречневой муки отличается характерным золотисто-карамельным «румянцем». Мука из гречихи считается продуктом диетическим, лёгким. Она отлично заменяет привычную пшеничную основу, при необходимости. Гречневую муку используют для приготовления сладкой, несладкой выпечки и в качестве загустителя для десертов, соусов, прочих блюд.
Этот продукт не вызывает резких скачков сахара в крови и не способствует набору лишнего веса. Гречневая мука – лучшая альтернатива пшеничной основе для людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом.
 

Полезные свойства:

• повышает гемоглобин в крови;
• снижает выработку желчных кислот;
• закрепляет кишечник;
• улучшает работу ЖКТ;
• укрепляет иммунную систему;
• предупреждает развитие атеросклероза;
• стабилизирует нервную систему.

Калорийность на 100 гр: 3407Ккал/1453кДж
Белки - 9,0 гр
Жиры - 2,0 гр
Углеводы - 79,0 гр
Клетчатка - 10,0 гр