Жарочная контактная поверхность с рифлёным профилем предназначена для жарки блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей с эффектом гриля. Поверхность выполнена из жаропрочной нержавеющей стали. Оптимально подходит для жарки мяса, рыбы, птицы. Незаменима для предприятий общественного питания, ритейла и в особенности — для предприятий fast-food индустрии. Настольная конструкция и компактные габариты позволяют установить оборудование даже в самом ограниченном рабочем пространстве. Вместе с тем, по своей эффективности и производительности жарочная поверхность сопоставима с несколькими традиционными плитами. За счет больших размеров рабочей области она позволяет готовить сразу несколько блюд, ускоряя процесс жарки. Аппарат чрезвычайно прост в использовании и оснащен бортиками для предотвращения разбрызгивания масла. Подключается к бытовой электросети 220 В. Механический терморегулятор позволяет выставить нужную температуру для приготовления блюда, а встроенный термостат автоматически поддерживает ее на заданном уровне. Это обеспечивает не только равномерную прожарку продукта, но и позволяет экономно расходовать электроэнергию. Диапазон нагрева от 50 до 300 градусов.